PRIYA – Lett kakaó- és csokoládégyártó Siguldából

Lettországban, a festői Siguldában működik a PRIYA, egy családi vállalkozás, amely kakaó és csokoládé készítésével, valamint a kakaóhoz kapcsolódó hagyományok és élmények bemutatásával foglalkozik. A vállalkozás különlegessége, hogy az alapanyagként használt kakaóbab Ecuadorból, egy három generáció óta kakaótermesztéssel foglalkozó családi ültetvényről származik.

A vállalkozás

A PRIYA családi vállalkozásként 2023 márciusában indult, és Siguldában működik. 2024-ben ugyanitt megnyitották saját kakaózójukat, ahol kakaóitalokat, csokoládékat és egyéb kakaótermékeket kínálnak.

Mitől különleges a PRIYA?

A PRIYA számára a kakaó eredete és minősége meghatározó. A vállalkozás Ecuadorból, egy családi kakaóültetvényről szerzi be a kakaóbabot, ahol már három generáció óta foglalkoznak kakaótermesztéssel. A vállalkozás szerint az ültetvényről származó kakaóbab nemzetközi elismeréseket és díjakat is kapott.

A PRIYA a kakaóbabtól a kész termékig igyekszik megőrizni az alapanyag természetes jellegét. Kakaótermékük mindössze egyetlen összetevőt, kakaóbabot tartalmaz, míg csokoládéjuk alapja három összetevő: kakaóbab, nádcukor és kakaóvaj.

A vállalkozás filozófiája az egyszerűségre épül: olyan termékeket készítenek, amelyekben a kakaó természetes karaktere kerül előtérbe, összetett adalékanyagok nélkül.

Termékek és márkák

A PRIYA kínálatának középpontjában a kakaó és a csokoládé áll. Termékeik között megtalálható többek között:

• 100%-os kakaó, amelyet ceremoniális kakaóként is kínálnak,

• RAW kakaó,

• különböző kakaótartalmú csokoládék,

• csokoládétermékek és édességek,

• kakaóhoz kapcsolódó ajándéktermékek.

A vállalkozás saját kakaó- és csokoládétermékeit használja a kakaóval és csokoládéval kapcsolatos műhelyfoglalkozásokon is, ahol a résztvevők megismerhetik a kakaóbab feldolgozásának folyamatát.

Miért lehet érdekes Magyarországon?

A PRIYA elsősorban azok számára lehet érdekes, akik a hagyományos csokoládétermékek mellett különleges kakaótermékeket és kisüzemi, családi vállalkozások által készített termékeket keresnek.

A vállalkozás kínálata a prémium élelmiszerüzletek, delikáteszek, specialty üzletek és olyan vendéglátóhelyek számára is érdekes lehet, amelyek különleges európai kakaó- és csokoládétermékeket szeretnének kínálni.

A PRIYA különlegessége, hogy a termék mögött nem csupán egy csokoládégyártó áll, hanem egy teljes kakaótörténet: az ecuadori családi ültetvénytől a lettországi feldolgozásig.

Kakaó mint hagyomány és élmény

A PRIYA tevékenysége nem korlátozódik a kakaó és csokoládé gyártására. A vállalkozás több mint 6000 éves kakaóhagyományokra épülő kakaóceremóniákat és műhelyfoglalkozásokat is szervez, és aktívan dolgozik a kakaókultúra népszerűsítésén Lettországban.

A vállalkozás 2023 óta évente kakaófesztivált is szervez, amely a kakaó iránt érdeklődő közösséget hozza össze.

Ez a PRIYA-t egy hagyományos csokoládégyártótól eltérő pozícióba helyezi: a kakaó náluk nemcsak alapanyag vagy élelmiszer, hanem egy olyan termék és kulturális élmény is, amely köré közösséget építenek.

Összefoglaló

A PRIYA egy 2023-ban alapított lett családi vállalkozás Siguldában, amely kakaó- és csokoládétermékeket készít. A vállalkozás kakaóbabja Ecuadorból, egy három generáció óta kakaótermesztéssel foglalkozó családi ültetvényről származik.

A PRIYA különlegessége az egyszerű összetételű kakaó- és csokoládétermékek, a kakaóbab eredetének hangsúlyozása, valamint az a szemlélet, amely a kakaót nemcsak termékként, hanem hagyományként és élményként is bemutatja.

Hivatalos weboldal: priyafamily.com

Cím: Pils iela 16, Sigulda, Lettország
E-mail: info.priyafamily@gmail.com
Telefon: +371 27673388