10 legfontosabb élelmiszeripari szakkiállítás 2027-ben

A nemzetközi élelmiszeripar folyamatosan változik. Az új fogyasztói trendek, az egészségesebb és fenntarthatóbb termékek iránti igény, a private label térnyerése, valamint a nemzetközi kereskedelem átalakulása egyaránt új lehetőségeket teremtenek az élelmiszeripari vállalkozások számára.

A nemzetközi szakkiállítások ezért nem csupán arra alkalmasak, hogy egy vállalat bemutassa termékeit. Ezeken a rendezvényeken importőrök, disztribútorok, kiskereskedelmi láncok, foodservice-beszerzők és más szakmai döntéshozók keresnek új beszállítókat és termékeket.

Egy jól kiválasztott kiállítás komoly szerepet játszhat egy vállalat exportpiacra lépésében. A megfelelő rendezvény kiválasztása azonban legalább olyan fontos, mint maga a részvétel.

Összegyűjtöttük azt a tíz nemzetközi élelmiszeripari szakkiállítást, amely 2027-ben különösen érdekes lehet a magyar élelmiszeripari vállalkozások számára.

1. ISM – Köln, Németország

Időpont: 2027. január 31. – február 3.

Az ISM a világ egyik vezető nemzetközi szakkiállítása az édességek és snackek piacán. A rendezvény a csokoládé- és cukrászati termékektől a snackeken, kekszeken és reggeli termékeken át számos kategóriát lefed.

2027-től az ISM mellett az ISM Ingredients és az ISM Manufacturing is ugyanebben az időszakban és helyszínen jelenik meg. Ez a teljes értékláncot lefedi a nyersanyagoktól és összetevőktől a gyártási technológián és csomagoláson át a késztermékekig.

A 2026-os rendezvény három kiállításán mintegy 1 790 vállalat vett részt 75 országból, a szakmai látogatók száma pedig körülbelül 32 500 volt, 140 országból.

Legjobb:

Édesség-, snack-, keksz-, csokoládé- és egyéb nassolnivalókat gyártó vállalkozásoknak, valamint olyan beszállítóknak, amelyek nemzetközi kereskedelmi partnereket keresnek.

Kiállítás weboldala: https://www.ism-cologne.com/

2. BIOFACH – Nürnberg, Németország

Időpont: 2027. február 16–19.

A BIOFACH a világ egyik legfontosabb bioélelmiszeripari szakkiállítása. A rendezvény az organikus élelmiszerek és italok teljes értékláncát lefedi, és nemzetközi platformot biztosít a gyártók, kereskedők, forgalmazók és más szakmai szereplők számára.

A BIOFACH különösen érdekes azoknak a vállalkozásoknak, amelyek biotanúsítvánnyal rendelkező termékeket, természetes élelmiszereket, növényi alapú termékeket vagy fenntartható termékmegoldásokat kínálnak.

A kiállítás nemcsak a termékbemutatásra alkalmas, hanem arra is, hogy a vállalkozások megismerjék az organikus piac aktuális trendjeit és a nemzetközi vásárlói igényeket.

Legjobb:

Bioélelmiszer-gyártóknak, organikus és természetes termékeket kínáló vállalkozásoknak, valamint fenntarthatóságra építő élelmiszermárkáknak.

A kiállítás weboldala: https://www.biofach.de/en

3. Fruit Logistica – Berlin, Németország

Időpont: 2027. február 3–5.

A Fruit Logistica a friss zöldség- és gyümölcságazat egyik legfontosabb nemzetközi szakkiállítása. A rendezvény nemcsak a termékekről szól, hanem a teljes frissáru-ellátási láncot összekapcsolja a termelőktől és kereskedőktől a logisztikai és technológiai szolgáltatókig.

A kiállításon a retail, import-export, gyártás, logisztika és technológia döntéshozói egyaránt jelen vannak. A szervezők szerint a rendezvény kifejezetten alkalmas új piacok és nemzetközi üzleti kapcsolatok kialakítására.

Legjobb:

Friss zöldség- és gyümölcstermelőknek, exportőröknek, importőröknek, csomagolási és logisztikai vállalkozásoknak, valamint az agrár- és élelmiszeripari technológiák fejlesztőinek.

A kiállítás weboldala: https://www.fruitlogistica.com

4. Gulfood – Dubai, Egyesült Arab Emírségek

Időpont: 2027. március 15–19.

A Gulfood a világ egyik legfontosabb nemzetközi élelmiszer- és italipari beszerzési rendezvénye. Dubai földrajzi és kereskedelmi helyzete miatt a kiállítás különösen fontos lehet azoknak a vállalkozásoknak, amelyek a Közel-Kelet, Afrika és Ázsia piacai felé szeretnének terjeszkedni.

A 2027-es rendezvény a Dubai World Trade Centre és a Dubai Exhibition Centre két helyszínén kerül megrendezésre. A szervezők jelenlegi adatai szerint a Gulfood több mint 8 500 kiállítót, 1,5 millió terméket, 12 fő termékszektort és 195 országot fog össze.

A rendezvény egyik legfontosabb előnye, hogy nem kizárólag egyetlen régió vásárlóit célozza. Nemzetközi beszerzők, kereskedők, retail- és foodservice-szereplők egyaránt jelen vannak.

Legjobb:

Olyan élelmiszeripari exportőröknek, amelyek a Közel-Kelet, Afrika és Ázsia irányába szeretnének új piacokat és importőröket találni.

A kiállítás weboldala: https://www.gulfood.com

5. IFE – International Food & Drink Event – London, Egyesült Királyság

Időpont: 2027. április 5–7.

Az IFE London egyik legfontosabb nemzetközi élelmiszer- és italipari szakkiállítása. A rendezvény 13 különböző szektorban és termékkategóriában kínál lehetőséget a kiállítóknak és a szakmai látogatóknak az új termékek és beszállítók felfedezésére.

A szervezők több mint 1 500 kiállítóval és több mint 25 000 szakmai látogatóval számolnak. A látogatók több mint 100 országból érkeznek, ami az IFE-t nemzetközi üzletszerzés szempontjából is jelentős rendezvénnyé teszi.

Legjobb:

Élelmiszer- és italgyártóknak, új termékeket piacra vezető vállalkozásoknak, valamint az Egyesült Királyság és a nemzetközi piacok iránt érdeklődő exportőröknek.

A kiállítás weboldala: https://www.ife.co.uk

6. Cibus – Parma, Olaszország

Időpont: 2027. május 4–6.

A Cibus az olasz agrár-élelmiszeripar egyik legfontosabb nemzetközi szakkiállítása. Parma, az olasz Food Valley központja, különösen erős élelmiszeripari hagyományokkal rendelkezik.

A rendezvény a nagy nemzetközi márkák mellett kis- és középvállalkozásoknak, valamint különleges és prémium termékek gyártóinak is lehetőséget biztosít a bemutatkozásra. A kiállítás a hagyományos olasz termékek mellett az innováció és az új élelmiszeripari trendek bemutatására is fókuszál.

Legjobb:

Prémium, gourmet és különleges élelmiszereket gyártó vállalkozásoknak, valamint az olasz és dél-európai piac iránt érdeklődő exportőröknek.

A kiállítás weboldala: https://www.cibus.it/en

7. PLMA World of Private Label – Amszterdam, Hollandia

Időpont: 2027. május 25–26.

A PLMA World of Private Label azoknak a gyártóknak különösen fontos, amelyek saját márkás termékek gyártásában vagy nemzetközi retail-partnerségek kialakításában érdekeltek.

A rendezvényen a kiskereskedők és a gyártók közvetlenül találkozhatnak egymással. A kiállítás több mint 3 300 kiállítót és több mint 70 országpavilont fog össze, míg a látogatói oldalon évente több mint 18 000 retail-, wholesale- és egyéb szakmai döntéshozó jelenik meg több mint 120 országból.

A food szekció tíz kiállítási csarnokot foglal el, ahol élelmiszerek, italok és snacktermékek széles választéka jelenik meg.

Legjobb:

Private label gyártóknak, nagyobb volumenben gyártani képes élelmiszeripari vállalkozásoknak és olyan cégeknek, amelyek nemzetközi áruházláncok beszállítóivá szeretnének válni.

A kiállítás weboldala: https://www.plmainternational.com

8. THAIFEX – Anuga Asia – Bangkok, Thaiföld

Időpont: 2027. május 25–29.

A THAIFEX – Anuga Asia Ázsia egyik legfontosabb élelmiszer- és italipari szakkiállítása, amely különösen érdekes lehet a délkelet-ázsiai piac iránt érdeklődő vállalkozások számára.

A rendezvény kilenc szakkiállítást fog össze egy helyszínen, így az élelmiszer- és italipar széles keresztmetszetét mutatja be. A korábbi adatok alapján több mint 3 200 kiállító és több mint 88 000 látogató vett részt a rendezvényen, 143 országból.

A kiállítás jó lehetőséget biztosít arra, hogy egy európai élelmiszergyártó megismerje a délkelet-ázsiai piac sajátosságait, és közvetlen kapcsolatot építsen ki helyi importőrökkel, disztribútorokkal és kereskedőkkel.

Legjobb:

Az Ázsia, különösen Délkelet-Ázsia irányába terjeszkedő élelmiszer- és italgyártóknak.

A kiállítás weboldala: https://thaifex-anuga.com

9. Anuga – Köln, Németország

Időpont: 2027. október 9–13.

Az Anuga a világ egyik legnagyobb és legátfogóbb élelmiszer- és italipari szakkiállítása. A rendezvény tíz különálló szakkiállítást fog össze, így az élelmiszeripar szinte valamennyi fontos szegmense megjelenik.

A 2027-es rendezvényen a szervezők több mint 8 000 kiállítóval és több mint 145 000 látogatóval számolnak. A kiállítók 110, a látogatók pedig 190 országból érkeznek.

Az Anuga különösen fontos lehet azoknak a vállalkozásoknak, amelyek több országban és több értékesítési csatornán keresnek új partnereket. A rendezvényen a retail és foodservice döntéshozói, importőrök és disztribútorok egyaránt jelen vannak.

Legjobb:

Nagyobb exportőröknek, nemzetközi terjeszkedésre készülő középvállalkozásoknak és olyan élelmiszergyártóknak, amelyek több országban keresnek új üzleti partnereket.

A kiállítás weboldala: https://www.anuga.com

10. Seafood Expo Global – Barcelona, Spanyolország

Időpont: 2027. április 20–22.

A Seafood Expo Global a világ egyik legjelentősebb nemzetközi szakkiállítása a hal- és tengeri élelmiszeriparban. A rendezvény a teljes seafood-értékláncot lefedi, a friss, fagyasztott és feldolgozott haltermékektől kezdve a kapcsolódó szolgáltatásokig és technológiákig.

A kiállítás elsősorban B2B rendezvény, ahol importőrök, disztribútorok, nagykereskedők, kiskereskedelmi láncok, foodservice-vállalatok és más szakmai beszerzők találkoznak a termelőkkel és feldolgozókkal. A nemzetközi jelenlét miatt a rendezvény jó lehetőséget kínál új exportpiacok és üzleti partnerek felkutatására.

A Seafood Expo Global különösen azoknak a vállalkozásoknak lehet érdekes, amelyek haltermékeket, feldolgozott seafood-termékeket vagy az ágazathoz kapcsolódó termékeket és szolgáltatásokat kínálnak. A rendezvény egyben lehetőséget biztosít a nemzetközi piaci trendek, fogyasztói igények és új termékfejlesztések megismerésére.

Legjobb:

Hal- és seafood-termékeket gyártó, feldolgozó és forgalmazó vállalkozásoknak, valamint olyan exportőröknek, amelyek nemzetközi importőrökkel, disztribútorokkal és retail-partnerekkel szeretnének kapcsolatot kialakítani.

A kiállítás weboldala: https://www.seafoodexpo.com/global

A kiállítás önmagában még nem exportstratégia

Egy nemzetközi szakkiállításon való megjelenés jelentős költség lehet, ezért nem érdemes arra építeni, hogy majd "kint leszünk, és meglátjuk, mi történik".

A sikeres kiállítási részvétel már jóval a rendezvény előtt elkezdődik: meg kell határozni a célországokat és célvevőket, fel kell készíteni a termékeket a piacra, össze kell állítani a megfelelő kommunikációt, és lehetőség szerint már a kiállítás előtt fel kell venni a kapcsolatot a potenciális partnerekkel.

A kiállítás valódi értéke ugyanis nem a standnál töltött néhány nap, hanem az ott létrejövő üzleti kapcsolatokban és az ezekből később megszülető megrendelésekben van.

Az exportpiacra lépés ezért nem egy pont egy vállalat működésében, hanem egy folyamat, amely az első megrendeléssel válik valóban eredményessé.